Bourbon Jim Beam, Gin Bombay, jus de lime, Angostura, sirop de gingembre maison, zeste d’orange, ginger ale.
Petite-Bourgogne
Notre Quartier
Quartier ouvrier notoire de Montréal, la Petite-Bourgogne s’appelle tout d’abord le village Delisle en référence à un important promoteur immobilier. Le quartier portera ce nom jusqu’en 1876, où il sera plutôt identifié par le nom de sa paroisse: Ste-Cunégonde. En 1908, la ville de Montréal décide d’annexer le quartier en l’appellant Petite-Bourgogne. L’origine du nom Bourgogne remonterait au XVIIe siècle alors qu’un verger portant ce nom couvrait ce territoire. Les premiers habitants français furent très rapidement rejoints par de grandes quantités d’immigrants travaillant pour les chemins de fer. Cette diversité démographique confère à la Petite-Bourgogne un héritage culturel vibrant qui se fait sentir encore aujourd’hui.
Cocktails Maison
Bourbon Street
$ 10.00
Call me Norm
$ 10.00Apérol, Gin Bombay, framboises, concombres, menthe, sirop de canne, tonic.
Charlevoix
$ 10.00Rhum Brugal, sirop de gingembre maison, jus de lime Fentimans Ginger Beer.
D.S.C. 75
$ 10.00Tequila Sauza, sauce Smokeshow, Tabasco, Worcestershire, raifort, jus de citron, Clamato
Cocktails Maison.
La Trida
$ 12.00Bacardi 8ans, Vermouth rouge, sirop d’orgeat, poire, amères.
Tropical Bear
$ 10.00Rhum Chic-Choc, citron, sirop d’orgeat maison à l’ananas, cannelle et muscade
Fire at the Circus
$ 12.00Mezcal, Apérol, Luxardo, lime, pamplemousse
Mexican Caravan
$ 12.00Tequila Reposado, Grand Marnier, lime, sucre de canne, mélange d’épices maison.
Salt of the Earth
$ 12.00Gin Bombay, Vermouth dry, Manzanilla, amères de céleri.
Le Speakeasy
Notre Vibe
...
Le son
Présents du mercredi au samedi, nos DJs abreuvent vos oreilles de styles musicaux très diversifiés qui sauront plaire même aux mélomanes les plus aguerris. De plus, les mercredis, nous vous proposons une programmation 100% vinyle grâce à la participation du collectif Vinyl Love. Fidèles à notre esprit speakeasy, nous offrons une atmosphère musicale décontractée en début de semaine afin de faciliter les discussions, tout en faisant grimper les décibels le weekend pour une ambiance plus festive.
Vibe
Enfin c’est nouveau, mais on pourrait croire qu’elle existe depuis longtemps. Avec ses références du milieu du siècle, ses tabourets et banquettes confortables, vous y trouverez une ambiance chaleureuse où il est possible de se parler sans crier.
Bière, vin, bouffe
Que ce soit après le travail ou pendant (nous ne dirons rien promis), venez prendre un verre. Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas eu le temps de manger, nous avons un garde-manger bien rempli d'ingrédients frais et savoureux. Notre sélection de bière, nos vins et nos cocktails sont sans prétention mais sauront satisfaire même les plus exigeants des palais.
Bieres
Ste-Q Rousse
$ 7.00
Ste-Q Blonde
$ 7.00
Dublin’s Pub (Cidre)
$ 7.75
Pretty Bastard (Stout)
$ 7.50
Hoegaarden
$ 8.50
McAuslan Cream Ale
$ 8.50
Double Blanche du lac
$ 7.00
Stella Artois
$ 8.50
Miss Demeanor (IPA)
$ 7.00
Labatt 50
$ 7.00Bouteilles
Belle Gueule Pilsner
$ 6.00
St-Ambroise Double I.P.A
$ 6.50
Coup de Grisou
$ 7.00
Glutenberg (APA) (cannette)
$ 6.50
St-Ambroise Citrouille
$ 7.50
Charles Henri Ale Ambrée (500ml)
$ 8.50
1664 Blanche
$ 7.50
Death Valley (IPA Belge)
$ 12.00
Beck’s (sans alcool)
$ 4.75RSVP
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